 |
|
|
 |
ที่มา:วารสารวิทยาศาสตร์ มขหัวเรื่อง:ฤทธิ์ต้านมะเร็งของสารโพลีแซคคาไรด์ที่สกัดด้วยน้ำเย็นจาก Gracilaria edulis (S.G. Gmelin) P.C. Silva |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Quality Characteristics of Blue Swimming Crab (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758) Meat Fed Gracilaria edulis (Gmelin) Silva) ผู้เขียน: นางมยุรี จัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  อิสรีย์ อึ้งรัศมี, ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThis research aimed to study the growth and meat quality of blue swimming crab fed with different diets. The possibility of using red seaweed as a food-stuff or as supplementary food for cultures of blue swimming crabs was studied. Crabs, with an initial weight of 25 g on average, after 8 weeks of being fed with chopped fish had the highest weight gain (128.64%), crabs fed with moist pellets had the highest survival rate (90.00%) and crabs fed with red seaweed had a composition determined by proximate analysis that was lower than the other diets, but the contents of cholesterol (358.99 mg/100 g dry weight) as well as arginine and methionine were higher than the others (1.59 and 0.33 g/100g, respectively) (P?0.05). The fatty acid profile was significantly different for stearic acid, linoleic acid and lignoceric acid (P?0.05). The color of the meat from various parts of the crab was significantly different. Meat from crabs fed with red seaweed showed the lowest lightness but the highest redness. Crabs fed with moist pellets had the toughest meat (9.35 N). Nevertheless, no significant differences in taste, odor or texture of crab meat were found. |
ที่มา:Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์)หัวเรื่อง:คุณภาพเนื้อปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758) ที่เลี้ยงด้วยสาหร่ายวุ้น Gracilaria edulis (Gmelin) Silva |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBioactive meroditerpenes and indole alkaloids from the soil fungus Neosartorya fischeri (KUFC 6344), and the marine-derived fungi Neosartorya laciniosa (KUFC 7896) and Neosartorya tsunodae (KUFC 9213)ผู้แต่ง:Eamvijarn, A., Gomes, N.M., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor , Buaruang, J., Dr.Leka Manoch, Associate Professor , Silva, A., Pedro, M., Marini, I., Roussis, V., Kijjoa, A., วารสาร:   
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSartorymensin, a new indole alkaloid, and new analogues of tryptoquivaline and fiscalins produced by Neosartorya siamensis (KUFC 6349)ผู้แต่ง:Buttachon, S., Dr.Angsumarn Chandrapatya, Professor , Dr.Leka Manoch, Associate Professor, Silva, A., Gales, L., Bruy?re, C., Kiss, R., Kijjoa, A., วารสาร: |
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis supplementation in diets with low- and high-protein content on ileal crude protein and amino acid digestibility and intestinal microbiota composition of growing pigsผู้แต่ง:Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor , Burbach, K., Tomforde, G., Hartinger, T., Camarinha-Silva, A., Heinritz, S., Seifert, J., Wiltafsky, M., Mosenthin, R., Rosenfelder-Kuon, P., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการA new ergosterol analog, a new bis-anthraquinone and anti-obesity activity of anthraquinones from the marine sponge-associated fungus Talaromyces stipitatus KUFA 0207ผู้แต่ง:Noinart, J., Buttachon, S., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor, Gales, L., Pereira, J.A., Urbatzka, R., Freitas, S., Lee, M., Silva, A.M.S., Pinto, M.M.M., Vasconcelos, V., Kijjoa, A., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBis-indolyl benzenoids, hydroxypyrrolidine derivatives and other constituents from cultures of the marine sponge-associated fungus aspergillus candidus KUFA0062ผู้แต่ง:Buttachon, S., Ramos, A.A., Inรกcio, ร., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor, Gales, L., Lee, M., Costa, P.M., Silva, A.M.S., Sekeroglu, N., Rocha, E., Pinto, M.M.M., Pereira, J.A., Kijjoa, A., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการA New Cyclic Hexapeptide and a New Isocoumarin Derivative from the Marine Sponge-Associated Fungus Aspergillus similanensis KUFA 0013ผู้แต่ง:Prompanya, Chadaporn, Fernandes, Carla, Cravo, Sara, Pinto, Madalena M. M., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor, Silva, Artur M. S., Kijjoa, Anake, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการNew Hybrid Phenalenone Dimer, Highly Conjugated Dihydroxylated C28 Steroid and Azaphilone from the Culture Extract of a Marine Sponge-Associated Fungus, Talaromyces pinophilus KUFA 1767ผู้แต่ง:Machado, F.P., Rodrigues, I.C., Georgopolou, A., Gales, L., Pereira, J.A., Costa, P.M., Mistry, S., Hafez Ghoran, S., Silva, A.M.S., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor, Sousa, E., Kijjoa, A., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการA new bicyclic sesquiterpene from the marine sponge associated fungus Emericellopsis minimaผู้แต่ง:Pinheiro, A., Dr.Tida Dethoup, Associate Professor, Bessa, J., Silva, A.M.S., Kijjoa, A., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOVERVIEW OF THE NEUROCYTOLOGY OF GANGLIA AND IDENTIFICATION OF PUTATIVE SEROTONIN-AND DOPAMINE-SECRETING NEURONS IN THE BIVALVE PEPPERY FURROW SHELL (SCROBICULARIA PLANA)ผู้แต่ง:Tantiwisawaruji, S, Malhao, F, Lopes, C, Silva, A, Dr.Uthaiwan Kovitvadhi, Associate Professor , Pardal, MA, Rocha, MJ, Rocha, E, วารสาร: |